SALT of Palmar: соль Маврикия — открой свой остров!

В ноябре 2018 года на Маврикии открылся первый отель нового бренда SALT. В принципе это совершенно новая для гостиничного бизнеса история. Пятизвездочный бутик-отель предложил своим гостям не банальный пляжный отдых на территории курорта, а ежедневное знакомство с жизнью и традициями коренного населения Маврикия. Как признаются создатели, SALT — это в первую очередь люди, а уже потом место.

Принципиальное отличие нового бутик-отеля в том, что здесь не следуют распространенной практике удерживания туристов в локации резорта, а наоборот, с раннего утра предлагают гостям всевозможные активности за пределами отеля.

Новый SALT of Palmar — идеальный отель для любителей трансформационных путешествий. Этот тренд предполагает максимальное погружение в культуру народа страны, в которой проходит отдых. Доказано, что резкая смена привычной обстановки — лучший способ снять стресс и избавиться от накопившейся усталости, что особенно актуально для жителей мегаполисов.

Гости SALT смогут погрузиться в самое сердце маврикийской жизни, с возможностью ежедневного общения с местными жителями. Уроки по изготовлению керамической посуды с Джанин, утренняя рыбалка с Кишором, футбольная тренировка с Фарбрице или плетение корзин с миссис Буллерам. Каждый день — новый опыт, приобретенный через знакомство с островной культурой коренного народа Маврикия.

В новом SALT of Palmar на Маврикии большое внимание было уделено деталям, словно по крупицам воссоздающим картину жизни и обычаев его коренного народа. Эту связь можно увидеть в этнических интерьерах, созданных известным французским дизайнером Камиллой Валала (Camille Walala) вместе с маврикийским архитектором Жан-Франсуа Адамом из агентства IFA Architects. Вместе им удалось как нельзя лучше передать яркий островной колорит с его расслабленной непринужденностью.

В комнатах и холлах так много света, а в интерьере преобладают плавные линии и пастельные оттенки, максимально приближенные к природному ландшафту Маврикия. Все кровати в номерах расположены так, чтобы первым, что увидят гости при пробуждении, была успокаивающая гладь океана. Определенно, в новый SALT of Palmar захочется возвращаться вновь и вновь.

Не обошлось и без ярких красок — хорошо узнаваемый почерк Камилль Валала (Camille Walala), которая за вдохновением отправилась в путешествие по местным деревням, чтобы поближе познакомиться с культурой и традициями коренного населения.

В ресторанах SALT of Palmar появилась посуда от мастера по керамике Джанин, которая создала более 950 уникальных предметов ручной работы. В номерах всех гостей ждут пляжные сумки, сотканные и расписанные 74-летним Реоте Булирамом, и авторская косметика из природных ингредиентов, специально разработанная для отеля одной из семей Маврикия.

Побег из рутины — ключевое отличие отдыха в новом SALT of Palmar.

Поближе познакомиться с жизнью коренного населения Маврикия можно во время ежедневных мастер-классов с местными жителями. Больше всего гостям отеля полюбились уроки карикатуры с Уорреном Горибом (Warren Goribe), изготовление мыла ручной работы с Натали (Natalie), а также мастер-классы по лепке горшков и плетению корзин.

Каждый день — новый навык.

Ежедневно гостям SALT of Palmar предлагают по 10 активностей за пределами отеля. Первая — встреча восхода в пять утра, далее — йога на побережье Индийского океана. После завтрака гостям предлагают посетить столицу Маврикия, город Порт — Луи с посещением храмового комплекса, мастер-классов по приготовлению маврикийских блюд в стрит-фуд кафешках, шопинг в городских лавках и возвращение в отель на обед. Во второй половине дня туристов приглашают на велосипедные прогулки по окрестностям в которых расположен SALT of Palmar, или посещение культовых мест Маврикия, где сосредоточена основная культурная жизнь острова.

Кроме того, в рамках программы знакомства с культурой и обычаями местных жителей, все желающие смогут отправиться на красочные рынки Маврикия, а также посетить уличные фуд-корты с блюдами маврикийской, индийской и китайской кухонь.

На Маврикии представлен уникальный микс четырех различных культур: индийской, китайской, французской и маврикийской. Разумеется, все это нашло свое отражение не только в языке и традициях, но и в кулинарии. Без сомнения, Маврикий — одно из лучших мест, куда непременно стоит отправиться за новыми гастрономическими приключениями.

Все рестораны отеля работают по системе a la carte, а в меню представлены блюда из сезонных продуктов, выращенных на собственной ферме. Правильному питанию с пометкой «эко» здесь уделяют особое внимание, поэтому SALT — новая мекка для всех поклонников отдыха в стиле wellness.

Боулы и смузи готовят в баре ресторана SALT of Palmar. Все овощи и фрукты поставляют прямиком с местных ферм, на которых запрещено использование пестицидов и химикатов. В ресторане SALT of Palmar можно попробовать блюда из сезонных продуктов, приготовленных в воке или на гриле. Меню регулярно обновляется в зависимости от того, какие ингредиенты были доставлены в отель в этот день. Основа основ — овощи, фрукты и другие органические суперфуды.

Правильно питаться здесь получается на каком-то интуитивном уровне. Кроме того, подача всех блюда невероятно Instagram friendly — аппетитные боулы, смузи и заправки для салатов на основе масел и специй, которые можно смешивать самостоятельно. Все это красочное изобилие так и просится в ленту. Также в SALT of Palmar есть собственная пекарня: выпить с утра чашку свежесваренного кафе с хрустящим круассаном за просмотром ленты новостей в соцсетях — бесценно.

В отеле нет традиционного буфета со шведским столом, так как к вопросу переработки отходов здесь подходят с особым вниманием.

Все столовые атрибуты выполнены из природного стекла и керамики, подлежащих нетрудной переработке при их порче. Часто вместо стальных ложек, ножей и вилок используются аналоги из дерева.

С самых первых дней после открытия в отеле полностью отказались от пластиковых бутылок и коктейльных трубочек. Вместо пластка — стекло, дерево и картон. Впервые большинство гостей отеля пробуют «Мохито» через коктейльную трубочку, сделанную из побегов бамбука.

SALT of Palmar — отель для опытных пользователей интернета, который на территории резорта буквально «летает». Во всяком случае скачать, переданный по Ватсапу архив фоток «весом» в 1.5–2 Гб с одного смартфона на другой — 2–3 секунды.

В SALT of Palmar нет ресепшена в привычном понимании. Звонки менеджеру, услуги батлера, минуты ожидания у стойки ресепшен заменяет приложение отеля для всех видов смартфонов. В приложении свой чат-бот и все гости отеля могут планировать свое пребывание и управлять отдыхом при помощи чата со всеми менеджерами. Любое обращение в мессенджере приложения SALT of Palmar вызывает моментальную реакцию и все вопросы решаются мгновенно.

В приложении SALT of Palmar публикуется вся необходимая информация — расписание экскурсий и трипов, велопрогулок, занятий йогой и медитациями. Указывается время и место встреч для игры в футбол и пляжный волейбол. В приложении можно забронировать посещение СПА, фитнес клуба и других активностей.

Местный SPA-центр обязателен к посещению. В SALT эквилибриум (Equilibrium SALT) работает первая на острове соляная комната со специальными аэрозолями, выпускающими в воздух мелкие частички соли. Процедура помогает расслабиться, повысить иммунитет и зарядить организм энергией на целый день.

Ежедневная физическая активность — еще один важный аспект отдыха в SALT. Это может быть утренний класс по йоге или занятия по изучению традиционного танца сега, хайкинг в окрестностях города Пальмар (в полутора километрах от отеля по линии пляжа), или прогулка на велосипедах — все что угодно, главное всегда оставаться в движении. Для удобства в отеле можно также взять местные sim-карты, чтобы, загрузив на телефон приложение с планом окрестностей и комментариями гида, отправиться на пешую экскурсию самостоятельно.

Маврикий — уникальное по своей красоте и энергии место. Путешествие по острову превращается в захватывающее приключение, во время которых можно поближе познакомиться с разнообразием флоры и фауны острова.

Например, непременно стоит отправиться в окрестности скалы Ле-Морн, которая в 2008 году была внесена в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Площадь ее вершины — более 12 га, а на крутых и местами совершенно отвесных склонах расположено множество пещер и живописных выступов, где можно встретить редкие виды растений.

В основе концепции нового SALT of Palmar лежит слоган: «Мы познакомим вас не с местом, а с людьми». Это идея идет в разрез с привычным отдыхом в традиционных отелях, который, как правило, ограничивается несколькими робкими вылазками в город.

Все гости отеля, напротив, с головой погружаются в жизнь коренного населения Маврикия — общаются с местными жителями, учатся ремеслам, перенимают их традиции и образ мыслей. Таким образом, происходит отрыв от реальности привычного мира, а вместе с этим приходит ощущение полного обновления.

Кстати, специально для SALT of Palmar команда местных художников создала иллюстрированный гид по самым интересным местам Маврикия. Книгу в подарок можно найти в каждом номере на столике напротив кровати. Да, и в номерах нет телевизоров! Только «радиоприемники», настроенные на «волну» интернет-радио SALT of Palmar. В каждом номере отеля замечательная библиотека из «бумажных» книг, журналы о Маврикии.

В чайно-кофейных наборах никаких пакетиков! Только заварной чай и кофе, собранный на Маврикии. В стеклянных баночках!

Обновление — важный пункт любого путешествия. Вернувшись домой, хочется привезти с собой не только массу приятных воспоминания, но и заряд новой положительной энергии. Для этого в SALT of Palmar есть все необходимое. Вместо телевизора — утренняя йога Surya Namaskar с видом на океан, сеансы медитации с ментором, индивидуальные занятия с тренером и консультации с диетологом. Также в новом отеле всех гостей ждет уникальный экспириенс от посещения единственной на острове соляной комнаты SALT Equilibrium.

Оформив бронирование до 15 апреля, можно получить дополнительную скидку в 25%, действительную до 30 сентября 2019 года. Для этого необходимо забукировать номер непосредственно на сайте отеля, став участником программы Best Rate Guarantee.

Ее суть заключается в следующем: если после оформления брони гость находит лучший вариант аналогичного размещения на других ресурсах, он получает бесплатный апгрейд номера и массу других приятных бонусов.

Андрей ПРОНЧИК, Алена МАЛЫШЕВА,

SALT of Palmar, Маврикий.

www.turpessa.com