Уникальная Каттели — находка на Мальдивских островах!

turpressa.com 27.02.2017 10:29
Просмотров: 808

Редко, кто из приезжающих впервые, знает, что на Мальдивах особенно неповторимая кухня.

Изначально родственная кухне Шри-Ланки. Издревле Мальдивская кухня стала основным потребителем ланкийских плодов и трав. Мальдивская кулинария внесла свою изысканную и ярко звучащую ноту в искусство приготовления блюд.

Мальдивские экзотические рецепты — бульон из нежного тунца и соус, основу которого составляет кровь этой же рыбы, вы можете отведать только на Мальдивах.

1a1b08_17477e9299554961942d6a901abfb0f6~mv2.jpg

Особая Мальдивская экзотика — глубоководная морская рыба Каттели, которая водится исключительно близ острова Фуваммула (Fuvammulah), находящегося к югу от экватора.

Ловля рыбы производится исключительно в ночное время.

Рыба Каттели является истинным деликатесом на Мальдивах!

Сама рыбалка является очень интересным исключительным приключением.

На острове Фуваммула (Fuvammulah) Вам обязательно предложат участвовать в ней.

После чего вашу добычу приготовят знатоки Мальдивской кухни.

Нежнейшее мясо рыбы Каттели порежут на стейки, заправят лимоном и лемонграссом, обязательным ингредиентом-листьями карри, пандана и кориандром. Подадут Каттели с перцем Чили и кокосом.

Готовят блюдо в большом казане.

1a1b08_95572e63a00c40029f1c22a2eb5bdd1a~mv2.jpg
Источник: turpressa.com
Комментарии (0)