Бельгийское пиво вошло в культурное наследие

Организация ЮНЕСКО внесла пиво из Бельгии в список всемирного нематериального культурного наследия.

«В стране производится около 1,5 тысячи видов пива с использованием различных методов ферментации. Напиток, производимый по авторским рецептам в небольших пивоварнях, стал особенно популярен, начиная с 1980-х годов», — написано в сообщении.

В Бельгии пиво используется не только в качестве напитка, но и в роли ингредиента для множества блюд. В сообщении отмечается образовательная деятельность пивоваров. Они регулярно проводят мастер-классы, курсы в университетах, программы обучения для предпринимателей и организуют мастерские для пивоваров-новичков.