Горнолыжников в Сибири накормят медвежатиной

Фермеры со всей Сибири представят туристам горнолыжного комплекса «Шерегеш» на юге Кемеровской области кебаб из медвежатины, бургер из щуки и безалкогольный глинтвейн. Туристический комплекс «Шерегеш» располагается в одноименном поселке в Таштагольском районе Кемеровской области. Официально горнолыжный сезон в Шерегеше стартует во второй половине ноября и длится до конца мая, но любители начали кататься еще в октябре — практически по первому снегу.

«Для местных жителей, спортсменов и гостей курорта в первом отделе „Калины-Малины“ будут представлены как привычные для фермерских магазинов сети продукты — цесарка, печень бобра, тефтели из лося, каши с перепелом, так и новинки от членов кооператива: сибирский пуэр, огуречная аджика, цитрусовый джем», — говорится в сообщении кооператива «Калина-Малина».Отмечается, что в Шерегеше фермерский магазин будет работать в новом для сети формате: прямо в магазине будет мини-кафе. На месте можно будет попробовать черную шаверму, кебаб из медведя, черный бургер, бургер из щуки и фермерские пельмени, а также безалкогольный глинтвейн, сбитень и ягодный отвар с медом и другие продукты от фермеров.«Наш отдел в Шерегеше поможет решить сразу две важные задачи: познакомит приезжающих на курорт иностранцев с исконно сибирскими продуктами и покажет местным фермерам востребованность натуральной продукции. Чтобы они также захотели оформить все нужные документы и встать на наши полки», — сказал руководитель кооператива Артем Волков. Кроме того, в Шерегеше будет представлена продукция местного фермера Георгия Кирякова, который поставляет чаи, собранные в Таштагольском районе. В ближайшее время руководители кооператива планируют ввести производимую таштагольскими фермерами мраморную говядину, дичь и дикоросы.