Италия побалует гостей трюфелями

 28 и 29 марта в итальянском городе Тоскана откроется выставка трюфелей Марцуоло. Данная выставка является традиционной для Италии и ежегодно собирает в одном месте любителей национальной итальянской кухни. В 2015 году мероприятие будет проходить в шестнадцатый раз и станет одним из официальных мероприятий сезона региональной кухни. Многие посетители называют данную выставку "Весна вкуса". Центральным продуктом, представленным на выставке, являются трюфели. Трюфель в Тоскане является одним из главных местных гастрономических изысков, который традиционно подается с колбасами, сырами, оливковым маслом, вином или шоколадом. В рамках выставки можно не только увидеть шедевры приготовления данного блюда, но и посетить всевозможные дегустации и мастер-классы по приготовлению настоящих тосканских трюфелей.