Мир приключений и кулинарных открытий с популярным travel-блогером Книгницкой Викторией

Travel Russian News 02.07.2023 16:59
Просмотров: 257

За последние десятилетие гастрономический туризм приобрел особую популярность. Этот вид туризма представляет собой не только изучение традиционных национальных кухонь, но и популяризацию туристического опыта, направленного на погружение в аутентичные блюда различных стран. Однако гастротуризм также имеет свои модные тенденции, связанные с привлекательными визуально блюдами и напитками, которые стали объектами массовых фотографий в социальных сетях. Поклонники гастрономического туризма стремятся не только познакомиться с разнообразием кулинарных традиций, но и изучить исторические, религиозные, экономические и политические аспекты, а также обычаи, легенды и другие элементы, формирующие уникальную идентичность отдельного региона или даже целой страны.

Обычно в литературе, статьях, блогах и телепередачах, посвященных гастрономическому туризму, можно найти множество интересной информации, которая поможет составить маршрут для своего гастрономического путешествия. Однако, несмотря на разнообразие источников, содержание их информации практически идентично: страна, особенности местной кухни, ключевые продукты, рецепты и рекомендации посещения популярных ресторанов, где авторы советуют попробовать те или иные местные блюда. Однако путешественница и известный блогер Виктория Книгницкая предложила миру совершенно новое видение гастротуризма.

«Viktoriia’s Gastronomic Trips» — это название эксклюзивного гастрономического путеводителя, созданного Викторией Книгницкой и выпущенного в июне 2020 года. Запуск книги совпал с периодом введения ограничений из-за пандемии коронавируса. Для всей туристической индустрии это время стало непростым. Границы закрылись, путешествия приостановлены, а чемоданы остались заполненными и нераспакованными. Крупные убытки понесли туристические агентства, авиакомпании и предприятия гостиничной индустрии. Особенно тяжело было малым семейным ресторанам.

Создательница уникального travel-сообщества Виктория Книгницкая и настоящая ценительница подлинных заведений, не могла остаться равнодушной к проблеме, с которой столкнулись эти уникальные уютные ресторанчики в Испании, Италии, Франции и других европейских странах. Это были места, где можно было насладиться вкусной едой и почувствовать подлинную национальную атмосферу. К сожалению, многие из них не смогли выдержать период простоя и закрылись. В сердце Виктории родилась идея оказать им поддержку, и так появилась концепция гастрономического путеводителя, который рассказывает о традиционной кухне, ресторанах и их талантливых поварах. Она даже решила поделиться рецептами, чтобы передать энергию и вкус этих невероятных блюд. Это она описывает в предисловии к своей книге.

Более 20 лет опытная путешественница Виктория Книгницкая углубленно изучает сферу путешествий. В 2010 году она основала закрытый онлайн-тревел-клуб под названием «Victory Travel Community». За пять лет он претерпел изменения и превратился в уникальный сервис, предлагающий индивидуально разработанные туры. Во время своих многочисленных путешествий Виктория собирала рецепты национальных блюд в самых аутентичных местах по всему миру и делилась ими в своем блоге. В период локдауна она приняла решение оформить эти ценные записи в книгу.

Эксклюзивные гастрономические путешествия с Книгницкой Викторией является уникальным произведением и привлекает внимание своим объединением лучших мест для гастрономического туризма. Книга раскрывает тайные места автора, представляя любимых поваров из фермерских и семейных ресторанов, которые находятся вдали от шумных туристических локаций. Эти заведения пользуются популярностью среди местных жителей и ценителей кулинарных рецептов с богатой историей. В них готовят самые изысканные блюда, приготовленные талантливыми шеф-повара, такими как Массимилиано Алажмо в ресторане Le Calandre, Энрико Криппа в Piazza Duomo, Антонио Сантини в Dal Pescatore, Нико Ромито в Reale, Фатих Тутак в Turk Fatih Tutak, Мехмет Гюрс в Mikla, Максут Ашкар в Neolokal, а также многими другими известными шеф-повара из Италии, Франции, Испании и Турции. Этот путеводитель предлагает насладиться самыми восхитительными блюдами национальных кухонь в самых престижных ресторанах и открыть для себя настоящие кулинарные шедевры.

Источник: Travel Russian News
Комментарии (0)

Комментарии для сайта Cackle