Фестиваль Брейгеля в Brasserie Lambic

По 26 марта сеть ресторанов Brasserie Lambic в партнерстве с правительственными агентствами по туризму Фландрии и Брюсселя, VISITFLANDERS и visit.brussels, проводит фестиваль, посвященный Питеру Брейгелю Старшему.

Фестиваль Брейгеля в ресторанах Lambic пройдёт в рамках международного проекта Фламандские Мастера 2018–2020, цель которого познакомить путешественников со всего мира с творчеством фламандских мастеров прошлых столетий и их преемниками в современной Фландрии. В 2019 году Фландрия и Брюссель отмечают 450-летнюю годовщину смерти великого фламандского художника Питера Брейгеля Старшего.

В рамках Фестиваля Брейгеля в течение месяца среди гостей Brasserie Lambic будут разыгрываться 3 поездки на двоих в Брюссель, включающие 2 ночи в пятизвездочном отеле и возможность посетить все выставки по программе года Брейгеля.

Чтобы познакомить гостей ресторанов ближе с фламандской кухней, шеф-повара Lambic составили специальное меню, вдохновлённое историческими рецептами времён Брейгеля. Меню будет действовать в течение месяца во всех ресторанах сети: палитра из трех закусок — сельди, пастрами и копченной утки (530 р), крем-суп с копченым муксуном (550 р), утиная грудка с орехами и киноа (1150 р), вырезка ягненка с топинамбуром и травами (990 р), озерная форель с ризотто из картофеля и маринованной репой (870 р), кружка из песочного теста с начинкой из тыквы и репы со сладким муссом из козьего сыра (390 р).

Кроме того, в рамках фестиваля будут организованы гастрономические ужины, демонстрирующие изысканные сочетания бельгийских и европейских блюд с бельгийскими сортами пива.

Стартует программа с гастро-вечера 12 марта в ресторане на Арбатской. Спикером мероприятия станет популярный пивной обозреватель и знаток Фландрии Александр Сураев. Ужин включат четыре подачи блюд в сопровождении четырех сортов бельгийского пива, специально подобранных сомелье. Стоимость участия в ужине — 2500 руб.

Торжественное закрытие фестиваля пройдет 26 марта в Brasserie Lambic на Проспекте Мира. Специальным гостем станет теле — и радиоведущий Владимир Раевский, который поделится с гостями историями про искусство фламандских мастеров, и в частности о самом Питере Брейгеле. В рамках ужина будет четыре подачи блюд в сопровождении нескольких сортов бельгийского пива. Стоимость участия — 2500 руб.

www.turpressa.com