В Вологде открылся музей сливочного масла

В Вологде открылся Дом Вологодского масла — туристско-выставочный центр, посвященный, одному из основных вологодских брендов, сообщили в пресс-службе правительства Вологодской области. В этом музее посетители могут узнать об истории и о технологии изготовления знаменитого местного продукта, а также о его создателе — Николае Верещагине.

Интерактивная экспозиция музея располагается в 5 залах: посетителям предлагают почувствовать ароматы заливных лугов, где пасутся дающие молоко для масла буренки, поговорить с производителями масла по старинному телефону и даже «подоить» корову.

Музей работает с 10.00 до 18.00 часов. Он находится по адресу: улица Октябрьская, дом 11. Это историческое здание — отреставрированный деревянный дом, ранее принадлежавший купцу второй гильдии Александру Бурлову, чья династия владела тремя маслодельными заводами в Тотемском уезде. В этом же строении находится и туристско-информационный центр. В помещениях цокольного этажа скоро откроется ресторан, блюда в котором будут приготовлены с вологодским маслом.