Более 200 литров ухи сварят на фестивале «Золотой карась» в Тюменской области
Семейный гастрономический фестиваль «Золотой карась» проходит в субботу в окрестностях города Ишима Тюменской области. «Карась считается символом Ишима, он изображен на городском гербе, поэтому и решили гастрономический фестиваль — он у нас проходит впервые — посвятить этой рыбе», — сообщила агентству
Фестиваль, который будет проходить на территории
По ее словам, всех гостей фестиваля угостят ухой из карасей. «Уху будем варить в двух чанах, каждый по 110 литров. Все желающие смогут отведать карасей вяленых, копченых. Будут на празднике и караси, жаренные в сметане — это одно из любимых блюд Антона Чехова, который, кстати, останавливался в нашем городе по дороге на Сахалин», — сообщила собеседница агентства.
На
Кроме того, в программе праздника — фестиваль ездового вида спорта, велопробег, огненное шоу, показательные выступления наездников, кулинарные и творческие