Вышел в свет первый гид Michelin по ресторанам Бангкока

Лучшие рестораны столицы Таиланда впервые отмечены звездами Michelin и вошли в соответствующий ресторанный гид. Всего этой чести удостоились 17 заведений Бангкока.

Как сообщает The Telegraph, три «мишленовские» звезды не достались ни одному ресторану Бангкока, но три столичных заведения: французское La Normandie, индийское Gaggan и европейское Mezzaluna получили по две звезды. Еще 14 ресторанов удостоились одной звезды. Среди них — закусочная Jay Fai, 70-летний владелец которой самолично готовит вкуснейшую уличную еду.

Также бангкокские рестораны получили от гида Michelin 17 более скромных премий — знаков Bib Gourmand.

Всего в ресторанный гид вошли 98 заведений Бангкока различных категорий. Несмотря на то, что правилами Michelin допускается внесение в гид лишь ресторанов с фиксированными адресами, в издание включили секцию уличной еды, где представлены фургончики, киоски и даже уличные торговцы.